hào jí · yìn jí

ಸಂಗ್ರಾಹಕರು “ನಿಜವಾದ” ವಯಸ್ಸಾದ ಪು-ಎರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಎರಡು ಯುಗಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ — hào jí (号级) ಮತ್ತು yìn jí (印级). ಇವು ತಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಪದರಗಳಾಗಿದ್ದು, ಇವುಗಳ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶೆಂಗ್-ಪು-ಎರ್‌ನ ವಂಶಾವಳಿಯನ್ನು ಓದಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು yuè chén yuè xiāng (越陈越香, “ಹಳೆಯದಾದಷ್ಟೂ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳ”) ಎಂಬ ತತ್ವವು ಒತ್ತಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಹರಾಜಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನಾಗಿ ಏಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುಗಗಳು ಏಕೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ

ಪು-ಎರ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಬಿಡುಗಡೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಆಧಾರ yuè chén yuè xiāng (越陈越香) — ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲಾದ ಚಹಾವು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆ. ಈ ನಿಧಾನಗತಿಯ ರೂಪಾಂತರವೇ “ಬಿಡುಗಡೆಯ ವಯಸ್ಸು” ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ: 1950 ರ ದಶಕದ ಚಹಾ ಬಿಲ್ಲೆ ಮತ್ತು 2010 ರ ದಶಕದ ಚಹಾ ಬಿಲ್ಲೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರ್ವತಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ.

ಇಲ್ಲಿಂದಲೇ ಯುಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಣೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಶೆಂಗ್-ಪು-ಎರ್ (生普) ಗಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಪ್ರಮುಖ ಪದರಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ:

• 号级茶 (hào jí chá) — 1950 ರ ದಶಕದ ಮೊದಲಿನ shāng hào (商号) ಎಂಬ ಖಾಸಗಿ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಮನೆಗಳ ಪ್ರಾಚೀನ ಚಹಾಗಳು;
• 印级茶 (yìn jí chá) — 1950–70 ರ ದಶಕದ ರಾಜ್ಯ ಸ್ವಾಮ್ಯದ 中茶 (ಝೊಂಗ್‌ಚಾ) ಉತ್ಪಾದನೆ;
• 七子级 (qī zǐ jí) — “ಏಳು ಮಕ್ಕಳು”, 1970 ರ ದಶಕದಿಂದ mài hào (唛号) ವಸ್ತು ಸಂಕೇತಗಳ ಯುಗ;
• ಆಧುನಿಕ ಯುಗ — 1990 ರ ದಶಕದಿಂದ, 1989 ರಲ್ಲಿ 大益 (Dàyì) ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ನೋಂದಣಿಯಾದಾಗ.

号级 ಮತ್ತು 印级 — ಇವು ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪೌರಾಣಿಕ ಪದರಗಳು. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುದ್ರೆಗಳಿಂದ ಅಲ್ಲ, 7542 ನಂತಹ ನಾಲ್ಕು-ಅಂಕಿಯ ಸಂಕೇತಗಳಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

号级茶: ವಾಣಿಜ್ಯ ಮನೆಗಳ ಯುಗ

Hào jí chá — 1950 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಉದ್ಯಮದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಕರಣದ ಮೊದಲು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಖಾಸಗಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ-商号 ಚಹಾಗಳು. ಈ ಮನೆಗಳ ಹೆಸರುಗಳು ಇಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಹೆಸರುಗಳಂತೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತವೆ:

• 同庆 (Tóngqìng),
• 宋聘 (Sòngpìn),
• 福元昌 (Fúyuánchāng).

ಇದು ಯಾವುದೇ ಏಕೀಕೃತ ರಾಜ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ವಸ್ತು ಸಂಕೇತ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇಲ್ಲದ ಯುಗವಾಗಿತ್ತು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯೂ ತನಗೆ ಪರಿಚಿತವಿರುವ ಪರ್ವತಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಾನದಂಡದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಒಳಗೆ ಒಂದು ಕಾಗದದ ಚೀಟಿ — nèi fēi (内飞) — ಮುದ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಕಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಗಲೇ ಮನೆಯ ಹೆಸರು ಹಣಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿತ್ತು.

ಉಳಿದಿರುವ ಅಸಲಿ ಚಹಾ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ ಹಲವು ದಶಕಗಳ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿವೆ. ಹರಾಜಿನಲ್ಲಿ 号级 ಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಾದರಿಗಳು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಯುವಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಪಾನೀಯವನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯದ ಕಲಾಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಡಿಕೆಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪು-ಎರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ವಿಷಯ ಮುಖ್ಯ: 号级 ಚಹಾವು ಶ್ರೇಷ್ಠ ವೈನ್‌ನಂತೆ ಘನತೆಯಿಂದ ವಯಸ್ಸಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮಾನದಂಡವನ್ನೇ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿತು.

印级茶: ಮುದ್ರೆಯ ಯುಗ

ಉದ್ಯಮದ ಪುನರ್ರಚನೆಯ ನಂತರ, ಉತ್ಪಾದನೆಯು 中茶 (ಝೊಂಗ್‌ಚಾ) ಎಂಬ ರಾಜ್ಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಯಿತು. 1950–70 ರ ದಶಕದ ಈ ಅವಧಿಯ ಚಹಾಗಳನ್ನು yìn jí chá (印级茶) — “ಮುದ್ರೆಯ ಚಹಾಗಳು” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಹೆಸರು ಹೊದಿಕೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ: “八中茶” ಲೋಗೋ — ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿರುವ 茶 (chá) ಸುತ್ತಲೂ ಎಂಟು 中 (zhōng) ಅಕ್ಷರಗಳು, — ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣಾ ವರ್ಗೀಕರಣವು ಈ ಕೇಂದ್ರ ಚಿಹ್ನೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ:

• 红印 (hóng yìn) — “ಕೆಂಪು ಮುದ್ರೆ”;
• 绿印 (lǜ yìn) — “ಹಸಿರು ಮುದ್ರೆ”;
• 黄印 (huáng yìn) — “ಹಳದಿ ಮುದ್ರೆ”.

ಈ ಬಣ್ಣದ ಗುರುತುಗಳು ಸಂಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಯುಗದ ಸಂಕೇತವಾದವು: ಇವುಗಳ ಮೂಲಕ ಅವರು ದಿನಾಂಕ ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಾರೆ. 红印 ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ 印级 ಯ ಪರಮಾವಧಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ — ಈ ಪದರದ ಅತ್ಯಂತ ಮುಂಚಿನ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಬಿಡುಗಡೆ.

印级 ಒಂದು ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಯುಗ: ಇನ್ನೂ ನಾಲ್ಕು-ಅಂಕಿಯ ವಸ್ತು ಸಂಕೇತಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ದೃಶ್ಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇದೆ. 1970 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಇದರಿಂದಲೇ 七子级 ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಕೇತಗಳಾದ mài hào ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 7542 ಮಾದರಿ ಶೆಂಗ್-ಬಿಲ್ಲೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆ: ಅಡಿಪಾಯ ಏನು

ಯುಗಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತಾಂತ್ರಿಕ ತಳಹದಿಯು ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದಂತೆಯೇ ಉಳಿದಿದೆ. ಪು-ಎರ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ-ಎಲೆಯ ಯುನ್ನಾನ್ ಚಹಾ ಮರದಿಂದ (大叶种, dà yè zhǒng) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾದದ್ದು shài qīng máo chá (晒青毛茶), ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ. “ಜೀವಂತ”, ಶಾಖದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ “ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಡದ” ಎಲೆಯೇ yuè chén yuè xiāng ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಯುಗಗಳ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೆಂಗ್-ಪು-ಎರ್ (生普) ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ — ನೈಸರ್ಗಿಕ, ನಿಧಾನವಾದ ನಂತರದ-ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಚಹಾ. wò duī (渥堆) ಎಂಬ ಕೃತಕ ವೇಗವರ್ಧಿತ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಶು-ಪು-ಎರ್ (熟普) ಅನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿತು, ಇದು 1970 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು 号级 ಮತ್ತು 印级 ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ.

ಶೇಖರಣೆ: 干仓 ವಿರುದ್ಧ 湿仓

ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ವಯಸ್ಸು ಯಾವುದೇ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಎರಡು ಶೇಖರಣಾ ಪದ್ಧತಿಗಳ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವಿಭಜಿಸುವ ರೇಖೆಯು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ:

• 干仓 (gān cāng) — ಒಣ ಗೋದಾಮು: ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ನೀಡುವ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
• 湿仓 (shī cāng) — ತೇವಾಂಶದ ಗೋದಾಮು: “ವಯಸ್ಸಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು” ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೂಜು ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಗೋದಾಮುಗಳ ಇತಿಹಾಸವಿದೆ — gǎng cāng (港仓), ಅಲ್ಲಿ ದಶಕಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಅಸಲಿ 号级 ಮತ್ತು 印级 ಗೆ ಶೇಖರಣಾ ಇತಿಹಾಸದ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ: ಒಂದೇ ಚಹಾ ಬಿಲ್ಲೆ, ಅರ್ಧ ಶತಮಾನವನ್ನು ಒಣ ಅಥವಾ ತೇವಾಂಶದ ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿ ಕಳೆದರೆ, ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ವಭಾವ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಯ ಚಹಾಗಳಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸುವ ವಿಧಾನ

ಪ್ರಾಚೀನ ಶೆಂಗ್-ಪು-ಎರ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆಳದಿಂದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಶಕಗಳ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆಯು ಚಹಾವನ್ನು ಮೂಲ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಕಸೈಲೆತನದಿಂದ chén xiāng (陈香) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತದೆ — ಹಳೆಯ ಮರ, ಒಣಹಣ್ಣುಗಳು, ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತೇವವಾದ ಗ್ರಂಥಾಲಯದ ಸ್ವರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಯಸ್ಸಾದ ಪರಿಮಳ. ಕಷಾಯವು ದಪ್ಪ, ಆವರಿಸುವ, ದೀರ್ಘವಾದ ಶಾಂತ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಚಹಾಗಳನ್ನು gōng fu chá (功夫茶) ಸುರಿಯುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇಸಿಂಗ್ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಗೈವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ, ದಟ್ಟವಾದ ಚಹಾ ಪ್ರಮಾಣ, ಹ್ರಸ್ವ ಸುರಿಯುವಿಕೆ. ದಶಕಗಳಿಂದ ಒತ್ತಲ್ಪಟ್ಟ ಚಹಾ ಬಿಲ್ಲೆಯನ್ನು “ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಲು” ಹಳೆಯ ಎಲೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶು-ಪು-ಎರ್ ಗೂ yuè chén yuè xiāng ತತ್ವವು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿ: ವರ್ಷಗಳ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆಯು wò duī ನ ಆರಂಭಿಕ ಒರಟುತನವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ Měnghǎi wèi (勐海味) ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ chún hòu chén xiāng (醇厚陈香) — ಶ್ರೀಮಂತ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಯುಗಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು

ಮೂಲವನ್ನು ಓದಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು:

• ಗುರುತಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ. “中” ಮುದ್ರೆಯಾಗಲೀ, ವಸ್ತು ಸಂಕೇತವಾಗಲೀ ಇಲ್ಲ, ಕೇವಲ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮನೆಯ ಹೆಸರು ಮತ್ತು nèi fēi ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ — 号级 ಅಭ್ಯರ್ಥಿ. ನಾಲ್ಕು-ಅಂಕಿಯ ಸಂಕೇತವಿಲ್ಲದೆ “中” ಬಣ್ಣದ ಮುದ್ರೆ ಇದ್ದರೆ — ಇದು 印级 ಪ್ರದೇಶ. 7542 ನಂತಹ mài hào ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ — ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ 七子级 ಮತ್ತು ನಂತರದ ಯುಗದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ.
• 印级 ಒಳಗಿನ ಮುದ್ರೆಯ ಬಣ್ಣದಿಂದ: 红印 / 绿印 / 黄印 — ಯುಗದ ಮೂಲ ದಿನಾಂಕ ನಿಗದಿ ಸಂಕೇತ.
• ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ. ಅಸಲಿ 号级 ಅಥವಾ 印级 “ತಾಜಾ” ಆಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಯು ಗಾಢವಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಳ chén xiāng ನತ್ತ ಸಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ಸ್ವರೂಪ (干仓 ಅಥವಾ 湿仓) ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಓದಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಈ ಯುಗಗಳ ಮೇಲೆಯೇ ನಕಲಿ ಉದ್ಯಮವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ 同庆, 宋聘 ಅಥವಾ 红印 ನಂತಹ ಹೆಸರುಗಳು ದಶಕಗಳಿಂದ ಅಗಾಧ ಹಣವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತವೆ. ವಿಶ್ವಕೋಶೀಯ ಓದುಗರಿಗೆ 号级 ಮತ್ತು 印级 ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಅಡಿಪಾಯವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ: ಸರಳವಾದ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದ ಎಲೆಯಿಂದ, ಸಮಯವೇ ಪ್ರಮುಖ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಯಾಗಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಯಸ್ಸಾಗಿಸುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದು ಹೇಗೆ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಅವು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.