Nánnuòshān

ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ (nán nuò shān, 南糯山) — ಸಿಶುವಾಂಗ್ಬನ್ನಾದಲ್ಲಿನ ಮೆಂಗ್ಹೈ (勐海) ಕೌಂಟಿಯ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಚಹಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ತನ್ನ ಹಳೆಯ ತೋಟಗಳು, ಮೃದುವಾದ ಹೂವಿನ-ಜೇನಿನ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮತ್ತು ಪೌರಾಣಿಕ ‘ಚಹಾ ಮರಗಳ ರಾಜ’ (chá shù wáng, 茶树王) ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

1. ವರ್ಗೀಕರಣ ಮತ್ತು ಮೂಲ:

• ಪ್ರಕಾರ: ಶೆಂಗ್-ಪು’ಎರ್ (shēng pǔ’ěr, 生普洱) — ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಕ್ವವಾಗುವ ಹಸಿರು, ಹುದುಗಿಸದ ಪು’ಎರ್.
• ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಿನ ವರ್ಗ: ಹಳೆಯ ಮರಗಳು (gǔ shù, 古树) — ವೆರ್ಸಾನ್ ಶ್ರೇಣೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುನ್ನತ ವರ್ಗ.
• ಮೂಲ: ಸಿಶುವಾಂಗ್ಬನ್ನಾ, ಮೆಂಗ್ಹೈ ಕೌಂಟಿ (西双版纳·勐海) — ವೆರ್ಸಾನ್ ಪು’ಎರ್ನ ಹೃದಯಭಾಗ, ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಬಹುಪಾಲು ಮಾದರಿ ಹಳ್ಳಿಗಳು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ.
• 名寨 ನೊಂದಣಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನಮಾನ: ಸ್ವತಂತ್ರ 名山-ಪ್ರದೇಶ (片区) ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ A ಮಟ್ಟದ ಹೆಸರಾಂತ ಹಳ್ಳಿ — ಅಂದರೆ, S/S+-ವರ್ಗದ ಭೂಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವಿರಳವಲ್ಲದ, ಆದರೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ, ಅಧಿಕೃತ ಭೂಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
• ನೆರೆಹೊರೆ: ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಬುಲಾಂಗ್ ಪ್ರದೇಶವಿದೆ (布朗山) ಅದರ ಪ್ರಬಲ, ಕಹಿ ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ (老班章, 老曼峨); ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ ಮತ್ತು ಬುಲಾಂಗ್ಶಾನ್ ಪರ್ವತಗಳ ನಡುವೆ ಪಾಶಾ ಗ್ರಾಮವಿದೆ (pà shā, 帕沙), ಇದರ ಚಹಾಗಳನ್ನು ‘ಮೃದು-ಸಿಹಿ ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳ’ (柔甜花香) ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ ಮೆಂಗ್ಹೈನ ‘ಮೃದು’, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಂಥಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ‘ಪ್ರಬಲ’ ಬುಲಾಂಗ್ ಪಂಥಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ.
• ಪ್ರದೇಶದ ಉಪವಿಭಾಗಗಳು: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ 半坡老寨 (bàn pō lǎo zhài, ‘ಅರ್ಧ ಇಳಿಜಾರಿನ ಹಳೆಯ ಹಳ್ಳಿ’) ಮತ್ತು 多依寨 (duō yī zhài, ಡುವೋಯಿಝೈ). ಅರ್ಧ ಇಳಿಜಾರಿನ ಹಳೆಯ ತೋಟಗಳು ಪರ್ವತಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

2. ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ:

ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನೊಂದಣಿಯಲ್ಲಿ ‘ಐತಿಹಾಸಿಕ ತೋಟ’ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಕಸ್ಮಿಕ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲ: ಈ ಪರ್ವತವನ್ನು ಸಿಶುವಾಂಗ್ಬನ್ನಾದಲ್ಲಿ ಸಂಘಟಿತ, ಬೆಳೆಸಿದ ಚಹಾ ಕೃಷಿಯ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ — ಹಳೆಯ ನೆಡುತೋಪುಗಳು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಾಡುಮರಗಳಾಗಿ ಉಳಿಯದೆ, ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಹಳ್ಳಿಗಳ ಬಳಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸ್ಥಳ.

ಈ ಖ್ಯಾತಿಯ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆ — 茶树王, ‘ಚಹಾ ಮರಗಳ ರಾಜ’. ಸ್ಥಳೀಯ ಗುರುತನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಳೆಯ ಮರ-ಪಿತೃವಿನ ಪರ್ವತದ ಮೇಲಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ ಅನ್ನು ವೆರ್ಸಾನ್ ಮತ್ತು ಪು’ಎರ್ ಪರ್ವತಗಳ ಇತರ ‘ರಾಜ-ಮರಗಳ’ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮೂಲವಸ್ತು ವೆರ್ಸಾನ್ ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಳೆಯಾಗಿದೆ: ನೊಂದಣಿಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕದಲ್ಲೇ ಬಾಂಗ್ವಾಯ್ನಲ್ಲಿನ ಪರಿವರ್ತನಾ ಪ್ರಕಾರದ ಪಿತೃ (邦崴, 过渡型, ~1000 ವರ್ಷಗಳು), 2012 ರಲ್ಲಿ ಕುಸಿದುಬಿದ್ದ ಬಾಡಾದ ಕಾಡು ‘ರಾಜ’ (巴达, ~1700 ವರ್ಷಗಳು) ಮತ್ತು ಐಲಾವೋಶಾನ್ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿನ ಕಿಯಾಂಜಿಯಾಝಾಯ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಡು ದೈತ್ಯ (千家寨, ~2700 ವರ್ಷಗಳು) ದಾಖಲಾಗಿವೆ. ಕಾಡು ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತನಾ ಮರಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ ಬೆಳೆಸಿದ, ‘ತೋಟದ’ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ ಸಿಶುವಾಂಗ್ಬನ್ನಾದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಅಥವಾ ಅತ್ಯಂತ ವಿರಳ ಭೂಪ್ರದೇಶವಲ್ಲ; ಶ್ರೇಣಿಯ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಇದು 老班章 ಅಥವಾ 薄荷塘 ನಂತಹ S+-ಹಳ್ಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಮಹತ್ವ ಬೇರೆಯಾಗಿದೆ: ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ‘ಚಹಾ ಮರಗಳ ರಾಜ’ನೊಂದಿಗೆ ಐತಿಹಾಸಿಕ, ಬೆಳೆಸಿದ ತೋಟವಾಗಿದೆ — ವೆರ್ಸಾನ್ ಚಹಾ ಕೇವಲ ಕಾಡು ಅರಣ್ಯವಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಶತಮಾನಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯ ತೋಟದ ಸಂಪ್ರದಾಯವೂ ಆಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಸಂಕೇತ. ಮೆಂಗ್ಹೈನ ಭೂದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ ಮೃದುವಾದ, ಹೂವಿನ-ಜೇನಿನ ಧ್ರುವವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿದೆ — ಬುಲಾಂಗ್ ಶಕ್ತಿಗೆ ಶಾಂತ ವಿರುದ್ಧ ಮತ್ತು ಏಕ-ತೋಟದ ಶೆಂಗ್-ಪು’ಎರ್ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ರವೇಶ ಬಿಂದು.

3. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು:

• ಮರಗಳ ಪ್ರಕಾರ: ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ನ ಮಾದರಿ ವಸ್ತು — 古树 (gǔ shù, ಹಳೆಯ ಮರಗಳು). ವೆರ್ಸಾನ್ ಶ್ರೇಣೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಿನ ಅತ್ಯುನ್ನತ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ: ಹಳೆಯ ಮರಗಳನ್ನು 大树 (ದೊಡ್ಡ ಮರಗಳು), ಅರೆ-ಬೆಳೆಸಿದ (半栽培), ಪರಿವರ್ತನಾ (过渡型) ಮತ್ತು ಕಾಡು (野生) ರೂಪಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಕಷಾಯದ ಗುಣಮಟ್ಟ: ಹಳೆಯ ವಯಸ್ಸಿನ ನೆಡುತೋಪುಗಳು ಎಳೆಯ ತೋಟಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಾದ, ‘ಪರ್ವತೀಯ’ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
• ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ: ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ನ ಹಳೆಯ ಮರಗಳಿಂದ máochá (毛茶) ವೈಯಕ್ತಿಕ, ಏಕ-ತೋಟದ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

4. ಭೂಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯ ವಿಶೇಷತೆಗಳು:

ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ ಸಿಶುವಾಂಗ್ಬನ್ನಾ, ಮೆಂಗ್ಹೈ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿದೆ (西双版纳·勐海), ಮೆಂಗ್ಹೈನ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಧ್ರುವಗಳ ನಡುವೆ ಭೌಗೋಳಿಕವಾಗಿ ಮಧ್ಯಂತರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ — ಪ್ರಬಲ, ಕಹಿ ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುಲಾಂಗ್ ಪ್ರದೇಶ (布朗山); ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ ಮತ್ತು ಬುಲಾಂಗ್ಶಾನ್ ಪರ್ವತಗಳ ನಡುವೆ — ಮೃದು-ಸಿಹಿ ಹೂವಿನ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಶಾ (帕沙) ಗ್ರಾಮ.

ಪ್ರದೇಶದ ಒಳಗೆ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಉಪವಿಭಾಗಗಳು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ — ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ 半坡老寨 (‘ಅರ್ಧ ಇಳಿಜಾರಿನ ಹಳೆಯ ಹಳ್ಳಿ’) ಮತ್ತು 多依寨 (ಡುವೋಯಿಝೈ). ಅರ್ಧ ಇಳಿಜಾರಿನ ಹಳೆಯ ತೋಟಗಳು ಪರ್ವತಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ.

5. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಶೆಂಗ್-ಪು’ಎರ್ ನಿಯಮದ ಪ್ರಕಾರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (shēng pǔ’ěr, 生普洱) — ಹಸಿರು, ಹುದುಗಿಸದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ. ಶೆಂಗ್ನ ತಾಂತ್ರಿಕ ತರ್ಕವು ಎಲ್ಲಾ ವೆರ್ಸಾನ್ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ತಾಜಾ ಎಲೆ → ಬಾಡಿಸುವಿಕೆ → ಬಿಸಿ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ (shā qīng, 杀青) → ತಿರುಚುವಿಕೆ → ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ máochá (毛茶) ಪಡೆಯಲು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ → ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತುವಿಕೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ನ ಹಳೆಯ ಮರಗಳಿಂದ máochá ವೈಯಕ್ತಿಕ, ಏಕ-ತೋಟದ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

6. ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ನೊಂದಣಿಯಲ್ಲಿ ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ನ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ: 柔 (ಮೃದು) ಮತ್ತು 花蜜香 (ಹೂವಿನ-ಜೇನಿನ ಪರಿಮಳ). ಇದು ಪರ್ವತದ ಸಹಿಯಾಗಿದೆ.

• ವಿನ್ಯಾಸ: ಕಷಾಯ ಮೃದು, ಆವರಿಸುವ, ಕಠಿಣ ಆಕ್ರಮಣವಿಲ್ಲದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಬುಲಾಂಗ್ ನ ‘ಧೈರ್ಯ’ (霸气) ಮತ್ತು 老曼峨 ನ ತೀವ್ರ ಕಹಿ ಇಲ್ಲ; ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟುತನ ಮತ್ತು ಸಮತೆ ಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಪರಿಮಳ: ಹೂವಿನ ಮತ್ತು ಜೇನಿನ ಸ್ವರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ — huā mì xiāng. ಇದು ಪರ್ವತವನ್ನು ನೆರೆಯ ಪಾಶಾ (柔甜花香) ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮೆಂಗ್ಹೈನ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ‘ಸೊಗಸಾದ’ ಪಂಥಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ ತರುತ್ತದೆ.
• ಸಮತೋಲನ: ಕಹಿ ಮತ್ತು ಒಗರು ಸಂಯಮದಿಂದ ಇರುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ; ಅಂತಹ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಚಹಾವನ್ನು ವಯಸ್ಸಾಗಿಸದೆಯೇ ಸಹ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಭಾವದಿಂದ ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ ವೆರ್ಸಾನ್ ಪು’ಎರ್ನ ‘ಮೃದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್’ ಧ್ರುವವಾಗಿದೆ: ಬುಲಾಂಗ್ ಹಳ್ಳಿಗಳ ಪ್ರಬಲ ಒತ್ತಡವನ್ನಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಹೂವಿನ-ಜೇನಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುವವರಿಗೆ ಚಹಾ.

9. ಕುದಿಸುವಿಕೆ:

ಕುದಿಸುವ ತರ್ಕವು ಹಳೆಯ ಮರಗಳಿಂದ ಏಕ-ತೋಟದ ಶೆಂಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಪಾತ್ರೆ: ಗೈವಾನ್ (gàiwǎn, 盖碗) ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಇಕ್ಸಿಂಗ್ ಟೀಪಾಟ್; ನೀರಿಗೆ ಎಲೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ.
• ನೀರು: ಸುಮಾರು 95 – 100 °C ತಾಪಮಾನದ ಕುದಿಯುವ ನೀರು; ಮೃದುವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಖನಿಜಾಂಶದ ನೀರು ಹೂವಿನ-ಜೇನಿನ ರೇಖೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.
• ವಿಧಾನ: ತ್ವರಿತ ತೊಳೆಯುವಿಕೆ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಉದ್ದವಾಗುವ ಸಣ್ಣ ನೀರೆರೆತಗಳು. ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ನ ಮೃದು ಸ್ವಭಾವವು ಕಹಿ ಬುಲಾಂಗ್ ಚಹಾಗಳಿಗಿಂತ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕ್ಷಮಿಸುತ್ತದೆ: ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇಟ್ಟರೂ ಸಹ ಕಷಾಯ ಕಠಿಣ ಕಹಿಯತ್ತ ಹೋಗದೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
• ಸ್ಥಿರತೆ: ಹಳೆಯ ಮರವು ಜೇನಿನ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಸ್ವರಗಳ ಸರಾಗ ಬಹಿರಂಗದೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ನೀರೆರೆತಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

11. ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ನಕಲಿಗಳು:

ಭೂಪ್ರದೇಶವು ತಿಳಿದಿರುವ A ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಮೆಂಗ್ಹೈ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ. ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ ಸಿಶುವಾಂಗ್ಬನ್ನಾದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಅಥವಾ ಅತ್ಯಂತ ವಿರಳ ಭೂಪ್ರದೇಶವಲ್ಲ; ಶ್ರೇಣಿಯ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಇದು 老班章 ಅಥವಾ 薄荷塘 ನಂತಹ S+-ಹಳ್ಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಗಿದೆ. ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಗಳು:

1. ಬುಲಾಂಗ್ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರೊಫೈಲ್. ಚಹಾವು ದೀರ್ಘ ಕಹಿ 回甘 ನೊಂದಿಗೆ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ‘ಒತ್ತಿದರೆ’ — ಅದು ಬುಲಾಂಗ್ ರೇಖೆ (老班章, 老曼峨), ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ ಅಲ್ಲ. ಪರ್ವತದ ಸಹಿ — ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ-ಜೇನಿನ ಪರಿಮಳ.
2. ಪಾಶಾ ವಿರುದ್ಧ. ಪಾಶಾ (帕沙) — ಹತ್ತಿರದ ಶೈಲಿಯ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು: ಸಹ 柔甜花香. ಇಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಗೀಯ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೋಟದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ; ಎರಡೂ ಹಳ್ಳಿಗಳು ಒಂದೇ ಮೃದು-ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಂಥಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ.
3. ಉಪ-ತೋಟಗಳು. 半坡老寨 ಅಥವಾ 多依寨 ಸೂಚನೆಯು ಪರ್ವತದೊಳಗಿನ ಉಪ-ಭೂಪ್ರದೇಶದತ್ತ ಗಮನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ; ಅರ್ಧ ಇಳಿಜಾರಿನ ಹಳೆಯ ತೋಟಗಳು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಸ್ತುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
4. ಮರದ ಪ್ರಕಾರ. ಮಾದರಿ — 古树. ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ನ ಎಳೆಯ ತೋಟದ ಚಹಾಗಳು ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

12. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು:

• ಕಾಡು ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತನಾ ಮರ-ಪಿತೃಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ ವೆರ್ಸಾನ್ ಚಹಾದ ಬೆಳೆಸಿದ, ‘ತೋಟದ’ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ: ಬಾಂಗ್ವಾಯ್ನಲ್ಲಿನ ಪರಿವರ್ತನಾ ಪ್ರಕಾರ (邦崴, ~1000 ವರ್ಷಗಳು), ಬಾಡಾದ ಕಾಡು ‘ರಾಜ’ (巴达, ~1700 ವರ್ಷಗಳು, 2012 ರಲ್ಲಿ ಕುಸಿದುಬಿತ್ತು) ಮತ್ತು ಐಲಾವೋಶಾನ್ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿನ ಕಿಯಾಂಜಿಯಾಝಾಯ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಡು ದೈತ್ಯ (千家寨, ~2700 ವರ್ಷಗಳು).
• ಮೆಂಗ್ಹೈನ ಭೂದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನ್ನುವೋಶಾನ್ ಮೃದುವಾದ, ಹೂವಿನ-ಜೇನಿನ ಧ್ರುವವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿದೆ — ಬುಲಾಂಗ್ ಶಕ್ತಿಗೆ ಶಾಂತ ವಿರುದ್ಧ ಮತ್ತು ಏಕ-ತೋಟದ ಶೆಂಗ್-ಪು’ಎರ್ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ರವೇಶ ಬಿಂದು.