home · article
lǜchá zàoxíng
lǜchá zàoxíng · 绿茶造型
ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಆಕೃತಿಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವರ್ಗವಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಒಂದು ಅಡ್ಡ-ವರ್ಗೀಕರಣದ ಅಕ್ಷ: *róu niǎn* 揉捻 (ಹಿಸುಕಿ ಉರುಳಿಸುವುದು) ಮತ್ತು *zuò xíng* 做形 (ಆಕಾರ ಕೊಡುವುದು) ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶ.
ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಆಕೃತಿಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವರ್ಗವಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಒಂದು ಅಡ್ಡ-ವರ್ಗೀಕರಣದ ಅಕ್ಷ: róu niǎn 揉捻 (ಹಿಸುಕಿ ಉರುಳಿಸುವುದು) ಮತ್ತು zuò xíng 做形 (ಆಕಾರ ಕೊಡುವುದು) ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲೇ ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಂಟು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೂಪರೇಖೆಗಳು: 扁 · 卷曲螺 · 针 · 兰花 · 片 · 朵 · 颗粒珠 · 眉.
ಏಕೆ ಆಕೃತಿಯು ಒಂದು ಅಕ್ಷವೇ ಹೊರತು ಒಂದು ವಿಧವಲ್ಲ
ಹಸಿರು ಚಹಾ lǜ chá 绿茶 ಯ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರ ನೀಡುವಿಕೆಯು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಥಾನ ಹೊಂದಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು (ತಳಿ, ಚಹಾ ಮೊಗ್ಗು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು, ಭೂಪ್ರದೇಶ) ಮತ್ತು ಹಸಿರನ್ನು ಸ್ಥಿರೀಕರಿಸುವ ವಿಧಾನ (shā qīng 杀青 — ಹುರಿಯುವುದು, ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅಥವಾ ಇತರ ಶಾಖ ವಿಧಾನಗಳು) ಚಹಾದ ‘ಟ್ರ್ಯಾಕ್’ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಹಂತದ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕ್ರಿಯೆ — ಎಲೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಒತ್ತಲಾಯಿತು, ಹಿಸುಕಲಾಯಿತು, ಸುತ್ತಲಾಯಿತು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಲಾಯಿತು — ಎಂಬುದು ಕಚ್ಚಾ ಎಲೆಯ ರಾಶಿಯನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರೂಪರೇಖೆಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀನೀ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಎರಡು ಬೃಹತ್-ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಆಕೃತಿಯಿಂದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ: lóng jǐng 龙井 ಎಂದರೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಆಕೃತಿಯ ಮಾನದಂಡ, ಮತ್ತು bì luó chūn 碧螺春 ಎಂದರೆ ಸುರುಳಿ-ಆಕಾರದ ಮಾನದಂಡ. ಉಳಿದ ಆಕೃತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತರ್ಕ ಒಂದೇ: ಆಕೃತಿಯು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಯ ಅಂತಿಮ, ಗೋಚರ ‘ಕೈಬರಹ’.
ಆಕೃತಿ ಅಕ್ಷದ ಎಂಟು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೂಪರೇಖೆಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ.
扁形 — ಚಪ್ಪಟೆ ಆಕೃತಿ (SH-BIAN)
ಚಪ್ಪಟೆ ಚಹಾ (biǎn xíng 扁形, biǎn píng 扁平 ಸಹ) ಎಂದರೆ ಒತ್ತಲ್ಪಟ್ಟ, ನಯವಾದ, ನೇರವಾದ ಎಲೆ. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿ-ಉರುಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವೆಂದರೆ huī guō 辉锅 (ಕೊನೆಯ ಹುರಿಯುವಿಕೆ-ಒತ್ತುವಿಕೆ), ಇದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಯಂತ್ರದಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕೃತಿಯ ಮಾನದಂಡ — xī hú lóng jǐng 西湖龙井, ಹ್ಯಾಂಗ್ಝೌನ ಪಶ್ಚಿಮ ಸರೋವರದ ಲಾಂಗ್ಜಿಂಗ್.
ಚಪ್ಪಟೆ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ lǎo zhú dà fāng 老竹大方 ಮತ್ತು qiān dǎo yù yè 千岛玉叶 ಸಹ ಸೇರಿವೆ. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ, ಇಂತಹ ಚಹಾವು ನೇರವಾದ ‘ಅಲಗು’ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ — ಸುರುಳಿಯಿಲ್ಲದೆ, ಸುರುಳಿಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮಂದ-ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಚಪ್ಪಟೆ ಆಕೃತಿಯು ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಎಲೆಗಳು ನೇರ, ಒತ್ತಲ್ಪಟ್ಟ, ಉಬ್ಬುಗಳು ಅಥವಾ ಮಡಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರುತ್ತವೆ.
卷曲/螺形 — ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ-ಸುತ್ತಿದ ಆಕೃತಿ (SH-LUO)
ಇವುಗಳು ವಿಪುಲವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೋಮಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಸುರುಳಿಗಳು ಮತ್ತು ‘ಬಸವನಹುಳು’ಗಳು (háo xiǎn 毫显). ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಸುರುಳಿಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮೃದು ರೋಮಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾನದಂಡ — dòng tíng bì luó chūn 洞庭碧螺春, ಇದರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಅಡ್ಡಹೆಸರು xià shà rén xiāng 吓煞人香, “ಜನರನ್ನು ಸಾಯುವಂತೆ ಹೆದರಿಸುವ ಪರಿಮಳ”.
ಇದೇ ಗುಂಪಿಗೆ dū yún máo jiān 都匀毛尖 ಮತ್ತು méng dǐng gān lù 蒙顶甘露 ಸೇರಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಸುರುಳಿಯ ಬಿಗಿತ ಮತ್ತು ಮೃದು ರೋಮಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆ: ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದ್ದಷ್ಟೂ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸುರುಳಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿದ್ದಷ್ಟೂ, ‘ಬಸವನಹುಳು’ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
针形/直条 — ಸೂಜಿಯಾಕಾರದ, ನೇರ ಆಕೃತಿ (SH-ZHEN)
ತೆಳುವಾದ ನೇರ ಸೂಜಿ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ — xì yuán jǐn zhí 细圆紧直: ತೆಳು, ಅಡ್ಡವಾಗಿ ದುಂಡಗೆ, ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ನೇರವಾದ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿ ಸುತ್ತದಂತೆ ಎಳೆದು, ನೇರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು: nán jīng yǔ huā chá 南京雨花茶, ān huà sōng zhēn 安化松针, xìn yáng máo jiān 信阳毛尖. ಸೂಜಿಯಾಕಾರವು ರೇಖೆಯ ಶಿಸ್ತಿನ ಬಗ್ಗೆ: ಯಾವುದೇ ಬಾಗುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದ ನೇರವಾದ ತೆಳುವಾದ ತುಣುಕುಗಳು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೊಗ್ಗಿನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಮೃದು ರೋಮಗಳೊಂದಿಗೆ.
兰花形 — ಆರ್ಕಿಡ್ ಆಕೃತಿ (SH-LAN)
“ಆರ್ಕಿಡ್” — liǎng yè bào yá 两叶抱芽 ತತ್ವದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಆಕೃತಿ: ಎರಡು ಎಲೆಗಳು ಮೊಗ್ಗನ್ನು ಅಪ್ಪಿಕೊಂಡು, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ-ನೇರವಾದ, ಉದ್ದನೆಯ ‘ತಟ್ಟೆ-ಹೂವನ್ನು’ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಯುಳ್ಳದ್ದು.
ಪ್ರತಿಮೆಗಳು — tài píng hóu kuí 太平猴魁 ಮತ್ತು shū chéng lán huā 舒城兰花. ಹೌಕುಯಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಗುರುತಿಸಬಹುದು: ಉದ್ದನೆಯ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ-ಒತ್ತಿದ ಎರಡು ಎಲೆಗಳು ಒಳಗೆ ಮೊಗ್ಗಿನೊಂದಿಗೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜಾಲರಿಯ ಗುರುತುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇಲ್ಲಿ ‘ಅಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವ’ ರಚನೆಯ ದೊಡ್ಡತನ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣತೆಯು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.
片形 — ತೆಳು ತಟ್ಟೆಯ ಆಕೃತಿ (SH-PIAN)
ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಕ್ಷದ ಒಂದು ಅದ್ವಿತೀಯತೆ. ತೆಳು ತಟ್ಟೆ (piàn xíng 片形) ಎಂದರೆ ಮೊಗ್ಗು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟು ಇಲ್ಲದ ಒಂಟಿ ಎಲೆ. ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತತ್ವ — dān piàn 单片, ಮೊಗ್ಗು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ (qù yá qù gěng 去芽去梗).
ಏಕೈಕ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿ — liù ān guā piàn 六安瓜片. “ಹೆಚ್ಚು ಮೊಗ್ಗುಗಳಿದ್ದಷ್ಟೂ, ಉತ್ತಮ ದರ್ಜೆ” ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಇದು ಅಪವಾದ: ಇಲ್ಲಿ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಬಲಿತ ಒಂಟಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಣ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ದಟ್ಟವಾದ, ಮೃದು ರೋಮವಿಲ್ಲದ ‘ಸೋರೆಕಾಯಿ ಬೀಜ’ವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
朵形/曲条 — ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಗ್ಗು-ಎಲೆ (SH-DUO)
“ಹೂವು” ಅಥವಾ ಬಾಗಿದ ತೊಟ್ಟು (duǒ xíng 朵形 / qū tiáo 曲条) — què shé 雀舌 “ಗುಬ್ಬಚ್ಚಿಯ ನಾಲಿಗೆ”ಯ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಆಕಾರ, ನಿಧಾನವಾದ ಸುರುಳಿಯೊಂದಿಗೆ. ಎಲೆಯನ್ನು ಸೂಜಿಯಂತೆ ಎಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಒತ್ತಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ, ಮೊಗ್ಗಿನಂಥ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ರೂಪರೇಖೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು — huáng shān máo fēng 黄山毛峰 (què shé ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು lú shān yún wù 庐山云雾. ಇಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿ ಸುತ್ತುವುದು ಕನಿಷ್ಠ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕೃತಿಯು “ಜೀವಂತ”, ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಮೊಗ್ಗಿನ ಸುತ್ತ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
颗粒/珠形 — ಕಣ, ಮುತ್ತು (SH-ZHU)
ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿದ ಚೆಂಡು. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂದ್ರವಾದ ಆಕೃತಿ: ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಕಣ-‘ಮುತ್ತು’ ಆಗಿ ಸುತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶ್ರೇಷ್ಠ ಉದಾಹರಣೆ — píng shuǐ zhū chá 平水珠茶, ರಫ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ gunpowder ಎಂದು ಪರಿಚಿತ, ಮತ್ತು yǒng xī huǒ qīng 涌溪火青.
ಮುತ್ತಿನ ಚಹಾ ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ರಫ್ತು ಸರಕಾಗಿತ್ತು: ಬಿಗಿಯಾದ ಸುತ್ತುವಿಕೆಯು ಎಲೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಇಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ಬಹಳ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಕಣಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ‘ಅರಳುತ್ತವೆ’, ಕ್ರಮೇಣ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
眉形 — ಹುಬ್ಬಿನ ಆಕೃತಿ (SH-MEI)
“ಹುಬ್ಬು” (méi xíng 眉形, eyebrow) — ಹುಬ್ಬನ್ನು ಹೋಲುವ ಉದ್ದನೆಯ ಬಾಗಿದ ಎಲೆ. ಇದು ದೀರ್ಘವಾಗಿ ಹುರಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು cháng chǎo qīng 长炒青 ಅನ್ನು ನಂತರದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ (精制) ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ.
méi chá 眉茶 ಛತ್ರಿಯಡಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗೀಕೃತ ದರ್ಜೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ — zhēn méi 珍眉, gòng xī 贡熙, tè zhēn 特针. ಹುಬ್ಬಿನ ಚಹಾವು ಚೀನೀ ರಫ್ತಿನ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ (ಪುಡಿ ಮತ್ತು ರಫ್ತು ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, 绿碎/出口). ಈ ಆಕೃತಿಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ದೀರ್ಘವಾಗಿ ಹುರಿದ ಚಾವೋಕಿಂಗ್ನ ನಂತರದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಕೃತಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು
ಪ್ರಮುಖ ಕೌಶಲ್ಯ — ಒಣ ಎಲೆಯನ್ನು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ‘ಸಹಿ’ಯಂತೆ ಓದುವುದು:
- ಚಪ್ಪಟೆ ವಿರುದ್ಧ ಸೂಜಿಯಾಕಾರ: ಎರಡೂ ನೇರ, ಆದರೆ ಚಪ್ಪಟೆ — ‘ಅಲಗು’ಗಳಂತೆ ಒತ್ತಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ಸುಳಿವು huī guō), ಸೂಜಿಯಾಕಾರ — ಅಡ್ಡವಾಗಿ ದುಂಡಗೆ, ತೆಳು ಮತ್ತು ಬಿಗಿ (xì yuán jǐn zhí).
- ಸುರುಳಿಯಾಕಾರ ವಿರುದ್ಧ ಕಣ: ಸುರುಳಿ (luó 螺) — ಗೋಚರಿಸುವ ಮೃದು ರೋಮಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಸುರುಳಿ; ಕಣ (zhū 珠) — ಮೃದು ರೋಮಗಳಿಲ್ಲದೆ, ‘ಒಣಗಿಸಿ’ ಸುತ್ತಿದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಿಗಿಯಾದ ಚೆಂಡು.
- ಆರ್ಕಿಡ್ ವಿರುದ್ಧ ತೆಳು ತಟ್ಟೆ: ಆರ್ಕಿಡ್ — ಮೊಗ್ಗನ್ನು ಅಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವ ದೊಡ್ಡ ಎರಡೆಲೆಯ ರಚನೆ (liǎng yè bào yá); ತೆಳು ತಟ್ಟೆ — ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮೊಗ್ಗು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟು ಇಲ್ಲದ ಒಂಟಿ ಎಲೆ (六安瓜片 ನ ಅನನ್ಯತೆ).
- ಹೂವು ವಿರುದ್ಧ ಸೂಜಿ: “ಹೂವು” (duǒ) ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಬಾಗು ಮತ್ತು què shé ನ ಅರೆ-ತೆರೆದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; ಸೂಜಿ — ನೇರಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
- ಹುಬ್ಬು: ಉದ್ದನೆಯ ಬಾಗಿದ ಕಮಾನು — ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ cháng chǎo qīng ನ ಗುರುತು, ತಾಜಾ ವಸಂತಕಾಲದ “ಹೆಸರಾಂತ” ಚಹಾದ ಗುರುತಲ್ಲ.
ಆಕೃತಿಯ ಅಕ್ಷವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಭೂಪ್ರದೇಶವನ್ನು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸದಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಒಂದೇ ಪ್ರದೇಶವು ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪರೇಖೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ತಳಿ, ಹಸಿರನ್ನು ಸ್ಥಿರೀಕರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕೈ ಅಥವಾ ಯಂತ್ರದ ಅಂತಿಮ ಚಲನೆಯ ಸಂವಾದವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಎಲೆಯು ತನ್ನ ಅಂತಿಮ ರೇಖಾಗಣಿತವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.