Xī Guī

ಲಿಂಕಾಂಗ್‌ನ (临沧) ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶದ ಖ್ಯಾತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ — Xī Guī ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ-ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಆರ್ಕಿಡ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ‘ಚಹಾದ ಶಕ್ತಿ’ಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ‘ಲಿಂಕಾಂಗ್‌ನ 班章’ ಎಂಬ ಅನೌಪಚಾರಿಕ ಅಡ್ಡಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಈ ವಿಧದ ಖ್ಯಾತಿಯು ಲಾಂಕಾಂಗ್ ನದಿಯ ದಡದಲ್ಲಿರುವ ಬಂಡುನ್ (邦东) ಶ್ರೇಣಿಯ ಕಡಿದಾದ ನದಿ ಇಳಿಜಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

1. ವರ್ಗೀಕರಣ ಮತ್ತು ಮೂಲ:

• ವಿಧ: shēng pǔ (生普) — ಹಸಿ/ಹಸಿರು ಪು-ಎರ್.
• ವರ್ಗ: 普洱茶 (生茶) — ಹಸಿ ವಿಧದ ಪು-ಎರ್.
• ಮೂಲ: Xī Guī (昔归) ಗ್ರಾಮ, ಲಿಂಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ (临翔) ಕೌಂಟಿ, ಲಿಂಕಾಂಗ್ (临沧) ನಗರ ಜಿಲ್ಲೆ, ಬಂಡುನ್ (邦东) ಪರ್ವತ ಶ್ರೇಣಿ.
• ಸ್ಥಿತಿ: ಲಿಂಕಾಂಗ್‌ನ ನಾಲ್ಕು ‘ಸಣ್ಣ ಮುತ್ತು’ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು — ‘临沧四小龙’, ಇದರಲ್ಲಿ Xī Guī ಜೊತೆಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ 冰岛 (ಬಿಂಗ್ ದಾವೋ), 大雪山 (ದಾ ಕ್ಸುಯೆಶಾನ್) ಮತ್ತು 忙肺 (ಮಾಂಗ್‌ಫೇಯ್) ಸೇರಿವೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಧ: 单山/单寨 (ಏಕ-ಪರ್ವತ, ಏಕ-ಗ್ರಾಮ) ಉತ್ಪನ್ನ; ನಿರ್ದಿಷ್ಟ 唛号 (ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ-ಗುರುತು) ಇಲ್ಲ — ಮೌಲ್ಯವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೋಟದ ಮೂಲವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಮಿಶ್ರಣ-ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲಲ್ಲ.

2. ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ:

• Xī Guī ನ ಖ್ಯಾತಿಯು ಬಂಡುನ್ ಶ್ರೇಣಿ ಮತ್ತು ಲಾಂಕಾಂಗ್ ನದಿಯ ದಡಗಳ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಚಹಾ ಮಹತ್ವದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
• ಈ ಗ್ರಾಮವು 邦东 (ಬಂಡುನ್) ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ — ನೆರೆಯ 那罕 (ನಾಹಾ) ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಧುರ್ಯ-ಹೂವಿನ ಗುಣವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ Xī Guī ಈ ಸಾಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹೆಸರಾಯಿತು.
• ಆಧುನಿಕ ಲಿಂಕಾಂಗ್ ಗ್ರಾಮಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ S ಶ್ರೇಣಿ — 冰岛老寨 ನಂತಹ S+ ವರ್ಗದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿರಳತೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಣಿಯುವ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾಗಿದೆ.
• ‘临沧班章’ (‘ಲಿಂಕಾಂಗ್‌ನ 班章’) ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ: 老班章 ಸಿಶುವಾಂಗ್‌ಬನ್ನಾಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮಾನದಂಡವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವಂತೆ, Xī Guī ಲಿಂಕಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ, ‘ಚೈತನ್ಯದಾಯಕ’ ಏಕ-ಪರ್ವತ ಪು-ಎರ್‌ಗೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ — ಹಾಗೆಯೇ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ನದಿ, ಕಡಿಮೆ-ಎತ್ತರದ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

3. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು:

• Xī Guī ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ gǔshù (古树), ಹಳೆಯ ಮರಗಳು.
• ಸ್ಥಳೀಯ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರವು 藤条茶 (téngtiáo chá) — ‘ಬಳ್ಳಿ’ ವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ರೆಂಬೆಗಳನ್ನು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಳುವಾಗಿಸಿ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳ ಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ‘ಬಳ್ಳಿ’ಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವು Xī Guī ಅನ್ನು ಅದೇ ವಿಧಾನದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಇತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಲಿಂಕಾಂಗ್ ತೋಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 坝糯 / ಬಾನ್ನುವೊ, ಮೆಂಗ್‌ಕುನ ಪೂರ್ವ ಅರ್ಧ ಇಳಿಜಾರಿನಲ್ಲಿ).
• 藤条-ರೂಪಿಸುವಿಕೆಯು ಸಸ್ಯದ ಜೀವಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೆಲವೇ ಸಕ್ರಿಯ ಚಿಗುರುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಷಾಯದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು Xī Guī ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿರುವ ಚಹಾದ ಶಕ್ತಿ — ‘茶气’ ಯ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

4. ಟೆರಾಯರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯ ವಿಶೇಷತೆಗಳು:

• Xī Guī ನ ಟೆರಾಯರ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ವಿಶೇಷತೆಯೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ gǔshù-ಪು-ಎರ್‌ಗೆ ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಡಿಮೆ ಎತ್ತರ. ಮೆಂಗ್‌ಕು ಅಥವಾ ಬಂಡುನ್‌ನ ಮಾದರಿ ತೋಟಗಳು 2000 ಮೀ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಚಾಚಿದ್ದರೆ, Xī Guī ನ ಹಳೆಯ ಮರಗಳು ಲಾಂಕಾಂಗ್ ನದಿಗೆ (澜沧江, ಮೆಕಾಂಗ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಹರಿವು) ಇಳಿಯುವ ಕಡಿದಾದ ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
• ದಾಖಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಗ್ರಾಮವನ್ನು ‘ಅಪರೂಪದ ಕಡಿಮೆ-ಎತ್ತರದ ಏಕ-ಪರ್ವತ’ (低海拔单山) ಟೆರಾಯರ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ — ಇದು ಹಳೆಯ-ವಿಧದ ಪು-ಎರ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಚಹಾದ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಗುಣವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ನದಿ ಕಮರಿಯ ಬಿಸಿಯಾದ, ನದಿಯಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹವಾಮಾನ, ಕಲ್ಲಿನ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ದೈನಂದಿನ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು, ಕಡಿಮೆ ಬೆಳೆಯುವ ಎತ್ತರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಿತ ‘ಚಹಾದ ಶಕ್ತಿ’ (茶气) ಯೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

5. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

Xī Guī ಅನ್ನು ಯುನ್ನಾನ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸರಪಳಿಯ ಮೂಲಕ 生普 (shēng pǔ), ಹಸಿ/ಹಸಿರು ಪು-ಎರ್ ಆಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 萎凋 (wěidiāo) — ತಾಜಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು;
• 杀青 (shāqīng) — ಉತ್ಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ವೋಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ;
• 揉捻 (róuniǎn) — ಹಿಂಡುವುದು/ತಿರುಚುವುದು;
• 晒青 (shàiqīng) — ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು, ಮೂಲ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ máochá (毛茶) ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಇಟ್ಟಿಗೆ/ಚಪ್ಪಟೆ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಒತ್ತುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ Xī Guī ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುವ ಕಾಲಮಾನ. ದಾಖಲೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ: ವಸಂತ ≫ ಶರತ್ಕಾಲ (ವಸಂತ ಸುಗ್ಗಿಯು ಶರತ್ಕಾಲದ ಸುಗ್ಗಿಗಿಂತ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ). ನದಿ ಇಳಿಜಾರಿನ ವಸಂತ ಎಲೆಯು ಗರಿಷ್ಠ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ವಸ್ತುವು ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಇದರ ಅರ್ಥ Xī Guī ನ ಅಸಲಿತನ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಯಾವಾಗಲೂ ವಸಂತ ಸುಗ್ಗಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

6. ಇಂದ್ರಿಯಾನುಭವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ದಾಖಲೆಯಲ್ಲಿ Xī Guī ನ ರೂಪರೇಖೆಯನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ: 冰糖甜 + 兰香 + 茶气明显 — ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ-ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಾಧುರ್ಯ, ಆರ್ಕಿಡ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಚಹಾದ ಚೈತನ್ಯ.

ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದರ ಅರ್ಥವೇನು:

• 冰糖甜 (bīngtáng tián) — ಶುದ್ಧ, ಸ್ಫಟಿಕ-ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಾಧುರ್ಯ, ಅತಿಯಾದ ಸಿಹಿಯಿಲ್ಲದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮರಳುವ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ (回甘);
• 兰香 (lánxiāng) — ಉನ್ನತ ಆರ್ಕಿಡ್ ಪರಿಮಳ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ‘ತಂಪಾದ’;
• 茶气 (cháqì) — ಕಷಾಯದ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ದೈಹಿಕ ‘ಶಕ್ತಿ’, ಇಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಬೆಳೆಯುವ ಎತ್ತರದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, — ಇದೇ 班章 ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು.

9. ಕುದಿಸುವ ವಿಧಾನ:

ಎರೆಯುವಿಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳು (gǔshù shēng pǔ ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ):

• ಪಾತ್ರೆ: gàiwǎn (盖碗) ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಯಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಮಡಕೆ;
• ನೀರು: ಸುಮಾರು 95 – 100 °C, ಮೃದುವಾದ;
• ಪ್ರಮಾಣ: ಸುಮಾರು 7 – 8 ಗ್ರಾಂ ಗೆ 100 – 110 ಮಿಲಿ;
• ಎಲೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು (ತೊಳೆಯುವುದು), ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಉದ್ದಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಎರೆಯುವಿಕೆಗಳು;
• Xī Guī ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಎರೆಯುವುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ‘ಎಳೆಯುತ್ತದೆ’, ಅಧಿವೇಶನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆರ್ಕಿಡ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅನಾವರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

11. ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ನಕಲಿಗಳು:

ಗ್ರಾಮದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು:

1. ಕಡಿಮೆ ಎತ್ತರ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ. Xī Guī ನ ವಿರೋಧಾಭಾಸ — ನದಿಯ, ಬೆಚ್ಚಗಾದ ಟೆರಾಯರ್, ಅದು ಹಾಗಿದ್ದರೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ‘ಚಹಾದ ಶಕ್ತಿ’ಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಂದ್ರವಾದ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 茶气 ಇಲ್ಲದ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ, ನೀರಿನಂಥ ಚಹಾವು Xī Guī ಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲ.
2. ಕಾಲಮಾನ. ನಿಜವಾದ ಉನ್ನತ Xī Guī ಎಂದರೆ ವಸಂತ. ಮಾರಾಟಗಾರನು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ವಸಂತ ಸುಗ್ಗಿಯ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಶರತ್ಕಾಲದ ವಸ್ತುವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ (ವಸಂತ ≫ ಶರತ್ಕಾಲ).
3. 藤条-ಎಲೆ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ. ಬಳ್ಳಿ ರೂಪಿಸುವಿಕೆಯು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ — ಗೊಂಚಲು ಎಲೆಗಳ ಜೋಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದನೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು; máochá ಈ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿನ ರೂಪರೇಖೆ. 冰糖甜 → 兰香 → 茶气 ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಮಾಧುರ್ಯದ ಮರಳುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದ ಒರಟು ಕಹಿ ಅಥವಾ ದೇಹವಿಲ್ಲದ ‘ಬರಿದಾದ’ ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳ — Xī Guī ಯ ರೂಪರೇಖೆಯಲ್ಲ.
5. ವಿರಳತೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ. Xī Guī ಒಂದು ಅಪರೂಪದ S ಮಟ್ಟದ ಏಕ-ಪರ್ವತ ತೋಟ; ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಅಸಲಿ ವಸ್ತುವಿನ ಬೆಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಿಂಕಾಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದಷ್ಟಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

12. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು:

• Xī Guī ಒಂದು ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಚಹಾವು ‘ಎತ್ತರವಾದಷ್ಟೂ ಉತ್ತಮ’ ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರ್ಕವನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ: ಬಂಡುನ್‌ನ ಕಡಿದಾದ ನದಿ ಇಳಿಜಾರುಗಳಿಂದ ಅದು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ-ಸಕ್ಕರೆಯ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಲಾಂಕಾಂಗ್ ನದಿಯ ದಡವನ್ನು ಲಿಂಕಾಂಗ್ ಪು-ಎರ್ ನಕ್ಷೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಬಿಂದುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ Xī Guī ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ-ಎಲೆಯ ಯುನ್ನಾನ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ (ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಆಧಾರವಾಗಿ 晒青毛茶) ಪು-ಎರ್‌ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ — ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ-ಗುರುತು ಇಲ್ಲದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಏಕ-ಪರ್ವತ ಗ್ರಾಮೀಣ ಚಹಾ.